Tem restaurante na Bienal do Livro

A 21º Bienal Internacional do Livro de São Paulo, que acontece de 12 a 22 de agosto, adaptou da Feira de Frankfurt a ideia de montar uma cozinha em meio aos estandes para debates, criando assim, pela primeira vez por aqui, o Cozinhando com Palavras. Mas o curador do espaço na versão paulistana, o editor de livros de gastronomia André Boccato, resolveu inovar. Convidou uma série de restaurantes da capital a, no período do evento, incluir no cardápio de seus jantares pratos inspirados em obras literárias. Por enquanto, segundo ele, 15 restaurantes confirmaram participação: A Bela Sintra, Carlota, Capim Santo, Dui, Na Cozinha, Paris 6, Quattrino, Vinheria Percussi, D"Olivino, Le Chef Rouge, Dona Onça, Ají, Tandoor, Dry e Mercearia do Conde.