Pizza feita em panela de pressão

A recém-inaugurada Allora Pizzeria (R. Gomes de Carvalho, 799, V. Olímpia, tel.: 3849-3280) faz pizza de outra forma além do forno à lenha: é a pizza de panela de pressão. A massa é mais fina e crocante e o molho de tomate é especial. Algumas opções são a de mussarela (R$ 6,50), a Allora (com catupiry e tomate seco, R$ 7,10) e a burtão (com bacalhau desfiado e catupiry, R$ 8,50). A casa oferece, ainda, as pizzas doces, como a de banana caramelada (R$ 11,90) e a de brigadeiro (R$ 12,90).

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