Paloma Amado inicia série de palestras no Rio

A relação entre literatura e outros aspectos da cultura brasileira é tema do seminário Brasil, Brasis, que começa hoje na Academia Brasileira de Letras. A primeira palestra, Culinária e Literatura, terá Paloma Amado. Ela escreveu um livro de receitas dos pratos citados nos romances de seu pai, Jorge Amado, e José Hugo Celidônio. No livro, muitas receitas com "sotaque baiano", como o chamado "doce de puta", um doce popular feito com banana prata em calda, muito facilmente encontrado nos puteiros baianos, daí o nome dado a ele pelo romancista Jorge Amado; ou ainda um pudim de coco com calda de chocolate, denominado de "creme do homem". Depois da palestra de Paloma, virão moda, música e outros temas.

Agencia Estado,

20 de abril de 2006 | 08h05

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