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Quer mergulhar num tema? Experimente o destino na companhia de um especialista

O criador de escargots Carlos Alberto da Fonseca Funcia, de 67 anos, teve o interesse pela enologia despertado após a viagem que fez com a mulher para Santiago, no Chile, com o chef Luiz Emanuel, pela S3 Turismo. "Era ótimo compartilhar refeições com um grupo com os mesmos interesses."Degustações e viagens gourmets são comuns entre os roteiros com especialistas. Os turistas que aderem à companhia de experts costumam ter um currículo comprido de viagens e querem se aprofundar em um tema. É o caso da administradora Maria Fernanda Barretto, de 35 anos, que visitou a Ásia com a especialista em filosofia asiática Lucia Brandão. "Eu queria entender melhor o significado dos templos." Veja algumas opções de viagem com experts - os preços são por pessoa em apartamento duplo:Filosofia. Em janeiro, a Latitudes (latitudes.com.br) tem outra saída com Lucia Brandão para Istambul, Tailândia, Cambodja e Vietnã. Sem aéreo, 23 dias saem por US$ 5.560.Gastronomia. A S3 Turismo (s3turismo.com.br) faz viagens de degustação e harmonização com chefs e especialistas. Eles preparam refeições para o grupo e ensinam segredos para a compra dos ingredientes. No réveillon, o destino é Santiago, no Chile. Com aéreo, seis dias saem por US$ 2.670.Ioga. Adeptos de ioga e meditação podem mergulhar nas práticas sob a orientação do professor Sandro Bosco, da escola Yoga Dham. O cenário é inspirador: a cidade chilena de Pucón, aos pés do Vulcão Villarrica. Pela Selections (selections.com.br), em janeiro, o roteiro de sete dias custa US$ 3.750, incluindo aéreo e pensão completa.Literatura. É fã da obra de Jorge Luis Borges? Então vale visitar Buenos Aires em dezembro na companhia de Luiz Alberto Oliveira, professor de História da Cultura. De manhã, o grupo participa de leituras e aulas sobre a obra do argentino. À tarde, são realizados passeios a lugares da capital portenha que inspiraram ou foram referências para o escritor. Com a Latitudes (latitudes.com.br), sete dias saem por R$ 5.690, só a parte terrestre.