Curso aborda origem, produção e degustação de vinho

Começa nesta quinta-feira na cidade de Campinas, o 3º Curso Fundamentos do Vinho Art du Vin/ABS. As aulas semanais acontecem sempre às 20h30, de quinta-feira. No total, serão oito aulas que vão durar até o dia 23 de novembro.O curso terá três fases que serão divididas nos seguinte tópicos: História do Vinho, Noções Básicas de Degustação, Noções Fundamentais de Viticultura, Compra Conservação e Consumo de Vinhos, Adegas, Técnicas de Vinificação, Vinhos de diferentes países (Portugal, França, Itália, Espanha, Alemanha e Novo Mundo) e a Arte de harmonizar vinho e comida.As aulas serão ministradas em uma sala com iluminação especial para degustação. No final do curso, o aluno recebe um diploma de conclusão. Cada uma das oito aulas terá de três a quatro vinhos para degustação.3º Curso Fundamentos do Vinho Art du Vin/ABS - Rua Maria Monteiro, 1529 - Cambuí, Campinas. Telefone (019) 294-1570. Inscrição R$ 400,00.

Agencia Estado,

21 de setembro de 2000 | 00h39

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