Cozinha do Canecão é interditada

A Vigilância Sanitária Municipal interditou a cozinha da casa de espetáculos Canecão depois de uma análise técnica das condições de higiene. Durante a vistoria desta noite, foram constatadas péssimas condições higiênicas nos equipamentos, piso e parede. Segundo o médico veterinário Antônio Luiz Marinho, a ordem é para que o espaço de produção de alimentos não seja utilizado "até que a direção da casa de espetáculos tome atitudes para se adequar às normas de saúde pública". Ainda de acordo Marinho, as telas danificadas possibilitam a entrada de ratos. "Encontramos sobras de alimento que deveriam ter sido descartadas. O acondicionamento de comida é precário, possibilitando a contaminação por ratos", explicou o veterinário.

Agencia Estado,

09 de agosto de 2001 | 20h23

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