Arteplex terá "apoio" gastronômico

Seguindo os moldes de outros shoppings da cidade, o novo Frei Caneca Shopping & Convention Center coloca à disposição do público um serviço mais incrementado de bar e restaurantes. Intitulado Visa Gourmet Center, ele está instalado propositalmente no 3.º andar onde encontram-se as salas de cinema do Unibanco Arteplex, a Galeria IMS, o Studio Wolf Maya e, futuramente, o teatro. Ou seja, além da praça de alimentação no 2.º andar, o público encontra outras três opções com horários mais extensos: o franco-italiano Bertolini, o Hill Casual Dining e o Bar Estação.Assinado pelo Food Group ? empresa especializada na área de alimentação ?, o espaço gourmet tem capacidade para 500 pessoas e deve chegar a 700 daqui a seis meses, com a instalação de mesas na área externa das casas. Segundo Marcio Eduardo Cirillo, diretor executivo do Food Group, foi projetada uma única cozinha que abastece os três lugares e ainda será responsável pelo serviço de bufê dos eventos e convenções, que ocorrerão nos dois andares superiores. ?A cozinha tem um elevador para levar a comida às copas de suporte nos outros andares?, explica Cirillo.Com propostas diferentes, o Bertolini, o Hill e o Estação têm em comum os ambientes agradáveis. No primeiro, os cinéfilos e o público em geral poderão degustar pratos mais requintados, incluindo pastas, risotos, peixes, carnes e sobremesas, acompanhados por um bom vinho, num espaço mais reservado, pelo custo médio de R$ 25,00 (sem bebidas). Já o Hill oferece pratos rápidos, saladas, sanduíches e serviço de bufê, pela média de R$ 18,00. No Estação, os destaques são os apertivos, a pizza e o chope gelado.

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