A vez dos livros de gastronomia

Pelo segundo ano, a Bienal do Livro, que começa dia 9 e vai até 19, terá espaço para conversas sobre literatura e gastronomia, com chefs cozinhando e o público experimentando. É uma tendência mundial. Eventos assim são realizados nas feiras de Frankfurt, Londres e Abu Dabi, por exemplo. Serão quatro encontros por dia. O argentino Chakall é uma das apostas da editora Senac para a feira paulista. Ele fala no Cozinhando com Palavras, dia 12, e lança A Cozinha de Chakall. Os homenageados Jorge Amado e Nelson Rodrigues também serão lembrados ali. Na mesa Gostosinhos e Nada Ordinários, dia 15, Ruy Castro fala dos lugares frequentados por Nelson. A gastronomia também ganha espaço nas livrarias. A Cultura do Rio foi a primeira do País a colocar fogão e pia entre suas prateleiras. Na Vila, em São Paulo, já são tradicionais os encontros do Degustação de Histórias, com Tanea Romão e Ilan Brenman. A Oficina de Escrita Criativa está com inscrições abertas para o curso Comida & Literatura. Esse interesse se reflete nos números das editoras. Nos últimos cinco anos, as vendas da Senac cresceram 107% - o índice foi de 24% entre 2010 e 2011. Já a Melhoramentos, que vendeu 22% mais em 2011 do que em 2010, quer encerrar 2012 com 3 milhões de livros vendidos. No seu catálogo há obras para todos os bolsos.LIVRARIAVenda exclusivaCom 118 títulos lançados desde setembro, a coleção Saraiva de Bolso, parceria da rede com a Nova Fronteira, bateu a meta de vendas em 20% e chegou aos 300 mil exemplares comercializados em suas 98 lojas - os e-books respondem por 10% desse total. Até dezembro, quando 50 novos títulos serão incluídos, a conta deve fechar em 450 mil livros. Até julho de 2013, 1 milhão. Vêm aí O Muro, de Sartre, e Agosto, de Rubem Fonseca.LEITURALivro grátisO projeto De Mão Em Mão, da Secretaria Municipal de Cultura e Editora Unesp, já pôs para circular em São Paulo 25 mil exemplares de livros desde dezembro. Uma antologia inédita de textos de Mario de Andrade e outra de contos de horror são os livros de agosto. POESIAContra a correnteUm livro de poesia escrito por um autor estreante - Violenta, do dramaturgo Eduardo Ruiz - é a aposta da Quatro Cantos para marcar sua entrada, no fim de agosto, no mercado editorial. A editora foi criada por Rosana Martinelli e Renato Potenza Rodrigues para publicar ficção brasileira e estrangeira para crianças e adultos. ENSAIODepois da morteSai em outubro, pelo selo Biblioteca Azul, da Globo, Reflexões Sobre a Morte (título provisório), livro que vai reunir os principais ensaios escritos por Christopher Hitchens - e publicados pela Vanity Fair - durante o tratamento contra o câncer que o matou em dezembro passado. Há depoimento de sua mulher sobre os momentos finais.NÃO FICÇÃOCubo mágico da vidaO novo livro de Sam Kean, autor de A Colher Que Desaparece, fala sobre genoma, células e DNA, mas assim como o anterior, que se apoiava na tabela periódica, não é um bicho de sete cabeças. The Violinist Thumb acaba de ser adquirido pela Zahar e deve ser lançado daqui a um ano. Na obra, o autor mostra por que há pessoas que sobrevivem a ataques nucleares ou que são capazes de tocar violino. Explica também a loucura que algumas mulheres têm por gatos, entre outras curiosidades científicas. FICÇÃOA volta de ZambraO chileno Alejandro Zambra, que participou da Flip no começo do mês, volta ao Brasil em agosto para uma mesa, dia 13, na Bienal do Livro sobre o tema O amor que dá certo, o amor que dá errado. Ao seu lado, João Jardim, Vanessa da Mata e Tatiana Salém Levy. Sua vinda prepara o terreno para a edição de outros dois títulos pela Cosac Naify: La Vida Privada de los Árboles (2013) e Formas de Volver a Casa (2014). O primeiro foi Bonsai. CURSOPreparando para MarxQuem também prepara terreno é a Boitempo. Entre 18/8 e 22/9, aos sábados, ela realiza, com o Sindicato dos Bancários de São Paulo, o 2.º curso livre sobre Marx e Engels. Entre os professores, estarão Alysson Mascaro, Antonio Rago, Arlene Clemesha e Emir Sader. O professor emérito da UFRJ Carlos Nelson Coutinho será homenageado. Isso tudo porque ela lança, no primeiro semestre de 2013, o primeiro volume de O Capital, de Marx, traduzido por Rubens Enderle a partir dos originais da M-2 (Marx-Engels-Gesamtausgabe).