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Quem mexeu no meu queijo?

Ricardo Lombardi

20 de junho de 2007 | 20h13

Na França, querem mudar as regras para a fabricação do queijo Camembert. Os puristas, claro, não estão gostando nada da idéia. Uma típica polêmica francesa. Esta matéria da jornalista Elaine Sciolino explica tudo. O assunto rende uma boa nota para as publicações sobre gastronomia.

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