Dúvida do churraqueiro: carvão ou gás?
As informações e opiniões formadas neste blog são de responsabilidade única do autor.

Dúvida do churraqueiro: carvão ou gás?

Ricardo Lombardi

15 de maio de 2008 | 06h49

Para o pessoal da gastronomia, um debate interminável: o que é melhor usar para fazer o churrasco, gás ou carvão? No Brasil imagino que o primeiro esteja perdendo de lavada. O site Chow, de comida, bebida e coisa e tal, falou com “especialistas” em churrascos e grelhados para saber quais são as vantagens e as desvantagens de cada um dos sistemas e montou uma tabela didática sobre o assunto. Leia aqui.

Comentários

Os comentários são exclusivos para assinantes do Estadão.