Crise muda a pauta das revistas de gastronomia
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Crise muda a pauta das revistas de gastronomia

Ricardo Lombardi

02 de março de 2009 | 08h17

A crise econômica afetou a pauta das revistas de gastronomia dos Estados Unidos, informa esta matéria publicada na edição de hoje do New York Times. Acostumadas a falar de temas nobres para leitores muito qualificados, elas agora estão publicando matérias sobre gastronomia barata para a cozinha de casa. A revista Gourmet, por exemplo, que geralmente fala sobre restaurantes caros, agora ensina como reaproveitar as sobras – e colocou um sanduíche em sua capa de março.

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