Chef historiador recria pratos antigos
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Chef historiador recria pratos antigos

Ricardo Lombardi

06 de abril de 2009 | 07h07

Ótimo personagem descoberto pelo Telegraph: Ivan Day, chefe de cozinha e historiador, usa utensílios de cozinha antigos e receitas originais para recriar pratos do passado, como estas sobremesas do século 18. Leia a reportagem aqui.

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