"A ceia brasileira"
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"A ceia brasileira"

Ricardo Lombardi

29 de outubro de 2008 | 05h30

A revista Vida Simples sugere uma ceia mais brasileira para os festejos de fim de ano. “Além de valorizar os sabores e raízes de nosso país, usar ingredientes locais é a melhor forma de ter uma ceia de fim de ano mais solidária às pessoas e ao meio ambiente sem esquecer as tradições”, escreve o editor. A reportagem sugere o seguinte cardápio:

“Galinha caipira com farofa de milho e couve
Arroz do sertão com castanha de baru
Salada de feijão-fradinho com tomate e leite de coco
Amendoim torrado
Fita de coco
Castanhas de baru, de caju e do Brasil
Banana-passa
Bolinho de mandioquinha
Licor Canjinjim, feito no Mato Grosso com pinga e especiarias
Torta de banana com castanha do Brasil
Limonada
Cafezinho”

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