Foto: divulgação
Para celebrar os dois anos do Micaela, o chef Fábio Vieira serve um menu-degustação, de cinco ou oito etapas (R$ 135 e R$ 190), apenas no jantar de 3ª a 5ª. Para petiscar, prepara o 'Lambe-lambe', marisco com miniarroz, farinha e coco na concha (foto). Entre os principais, há beijupirá com purê de batata-doce.
Confira outros pratos do menu:
- Gaspacho de açaí
- Nhoque tostadinho de piracuí com tucupi e iquiriba em caldo de pirarucu
- Sorvete de cajá com farofa de brigadeiro e merengue
- Bolo de rolo de pernil
- Canjiquinha de camarão com linguiça
- Peito de branquinho grelhado em caldo 'Damurida' e grolado com óleo de babaçu
R. José Maria Lisboa, 228, Jd. Paulista, 3473-6849.