Foto: divulgação
A chef Renata Vanzetto, do Marakuthai, criou um menu de inspiração baiana servido em cinco etapas, apenas no jantar de 2ª a 4ª, com duas taças de vinho, por R$ 88. Para começar, bolinho de peixe com vinagrete de coentro (foto). Entre os pratos principais, há minibobó de camarão e banana com chips crocante.
A refeição inclui também queijo coalho com melaço de gengibre; caldeirada de peixe com farofa de dendê; e para adoçar, sorvete de tapioca com calda de brigadeiro de coco e farofa de amendoim.
R. Iguatemi, 236, Itaim Bibi, 3078-3246.