Rosa Moraes assume presidência do ranking de restaurantes 50th Best Brasil

Rosa Moraes assume presidência do ranking de restaurantes 50th Best Brasil

Sonia Racy

20 de maio de 2021 | 00h50

A presidência da academia do 50th Best Brasil e América Latina – que promove anualmente o ranking dos melhores restaurantes do mundo – agora é ocupada pela educadora Rosa Moraes. Ela fez história no meio ao ajudar a implantar o primeiro curso superior de gastronomia do Brasil, há mais de 20 anos, na Anhembi Morumbi. E assume o cargo hoje com apoio do sucessor, o jornalista e crítico Josimar Melo.

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