Albert Adrià - irmão do chef catalão Ferran Adrià - desembarca em São Paulo no fim do mês. Motivo? Participar do Mesa Tendências, maior congresso de gastronomia da América Latina. A palestra vai encerrar o evento, no dia 27. O catalão vai contar para o público um pouco da sua história na gastronomia, desde que saiu no premiado El Bulli até os dias de hoje.