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Cultura, comportamento, noite e gente em São Paulo

Gastronomia do Brasil à mesa em Davos

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Por Sonia Racy
Atualização:

Tem brasileiro levando a gastronomia para o Forum Econômico Mundial, que começa na terça que vem, em Davos. David Hertz, presidente da Gastromotiva -- que educa jovens carentes para transformá-los em chefs -- vai representar o País pela segunda vez.

Entre outras, vai participar de uma sessão em que cozinhará ao lado de Jamie Oliver, Sam Kass e Manal Alalem.

À mesa, chefes de Estado.

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