Gastronomia do Brasil à mesa em Davos

Sonia Racy

10 Janeiro 2017 | 10h43

Tem brasileiro levando a gastronomia para o Forum Econômico Mundial, que começa na terça que vem, em Davos. David Hertz, presidente da Gastromotiva — que educa jovens carentes para transformá-los em chefs — vai representar o País pela segunda vez.

Entre outras, vai participar de uma sessão em que cozinhará ao lado de Jamie Oliver, Sam Kass e Manal Alalem.

À mesa, chefes de Estado.