Com selo

Sonia Racy

02 de março de 2013 | 01h06

O Inmetro acaba de publicar regulamento para a certificação voluntária do… pirarucu salgado seco. Motivo? Garantir a qualidade do produto.

Para obter o selo, o peixe típico do Amazonas terá de ser avaliado desde o processo produtivo até a comercialização.

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