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Sonia Racy

04 Julho 2010 | 06h06

 WHATELYok

As caçarolas de Charlô Whately estão fervendo. Nada, porém, que o faça perder o bom humor diante de tantos pedidos que chegam à cozinha central de seu concorrido bufê. Aliás, ele acaba de reforçar seu staff com mais três chefs vindos diretamente da França. Mas Charlô também é editor e acompanha de perto a produção da segunda edição da revista Charlô, dedicada à cidade de Paraty. Pensam que acabou? Não. No segundo semestre, ele lança livro com lições de culinária. “Vai ser uma mão na roda para estudantes de gastronomia”, afirma. Foto: Janete Longo/AE