Sonia Racy
07 Maio 2017 | 01h30
Cinco décadas, cinco drinques. Cinco mixologistas estrelados foram convidados para comemorar os 50 anos do Terraço Itália. Após uma pesquisa minuciosa, a equipe do restaurante vasculhou cardápios antigos e deparou com uma série de coquetéis que eram servidos na casa nas décadas passadas.
Inspirado no tesouro que descobriu, o estabelecimento convidou os respeitados barmen Laércio Zulu, Spender Amereno e Marcelo Serrano – de pé — mais Jean Ponce e Fabio La Pietra, sentados, para fazerem uma releitura dessas antigas receitas, que se transformaram em cinco drinques inspirados nas cinco décadas.
O resultado final poderá ser conferido no menu até setembro.
