Bolos e tortas

Bolos e tortas

Sonia Racy

08 de dezembro de 2019 | 00h02

FOTO: ARQUIVO PESSOAL

“Desde pequena o meu lugar preferido em casa era a cozinha. Sempre que sobrava um tempinho, colocava a mão na massa”, conta Tizi Foz, que hoje é dona do Atelier Tarte Maison. “A minha especialidade era o brigadeiro.” Foi na Páscoa de 2017 que ela começou, como brincadeira, a fazer alguns ovos de brigadeiro para família, mas o que não imaginava é que faria o maior sucesso e que em dois dias teria mais de 100 pedidos. “Para fazer sozinha! Foi ai que transformei meu hobby em trabalho.” Hoje ela tem uma conta no Instagram, onde divulga suas tortas e bolos clássicos e decorados. “Todos feitos de forma artesanal.”

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