Back to the future

Sonia Racy

27 de agosto de 2011 | 23h01

O luxo é não ter… luxo. Apaixonado pelo Brasil, o francês Emmanuel Rengade acaba de inaugurar sua segunda pousada, a Fazenda Catuçaba, dentro da filosofia do “menos é mais”. Sem abrir mão da qualidade, em uma área de 300 alqueires de terra perto de São João do Paraitinga, transformou uma antiga casa colonial de fazenda em hotel. Mudou pouca coisa: “Procuramos sofisticar a simplicidade do campo”, explica o também dono da Pousada Picinguaba. Ambas operando na linha “back to the future”.

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