À cabidela

Sonia Racy

01 Setembro 2013 | 01h01

Apesar do estardalhaço no Brasil por matar uma galinha no palco do MAD Food Camp, na Dinamarca, Alex Atala saiu nomeado curador do evento do ano que vem.

Cabidela 2

Ao torcer o pescoço do bicho, o chef, aliás, fazia menção a seu novo livro, D.O.M. – Redescobrindo Ingredientes Brasileiros. Que será lançado em outubro, na Europa e nos EUA.

No Brasil? Sai em novembro.