PUBLICIDADE

EXCLUSIVO PARA ASSINANTES
Foto do(a) coluna

Cultura, comportamento, noite e gente em São Paulo

Novo cardápio das escolas estaduais é apresentado em congresso de gastronomia

Por Sonia Racy
Atualização:

Albert Adrià, José Avillez e Alex Atala estão entre os chefs estrelados que irão  experimentar os novos pratos da rede estadual de ensino de São Paulo.

Janaina Rueda, responsável pelo cardápio, apresenta seu refogado de carne moída, macarrão com sardinha, feijoada de carne fresca, cuscuz de frango, peixada, arroz com lentilha e strogonoff -que serão servidos nas escolas- no evento Semana Mesa, maior congresso de gastronomia da América Latina, hoje, em São Paulo.

Comentários

Os comentários são exclusivos para assinantes do Estadão.