Os compradores foram Breno Zilber e Odival Belmonte. Eles se conheceram em um curso de gastronomia, ficaram amigos e decidiram virar sócios.
Zilber, que trabalhava no mercado financeiro, tinha planos de morar no Canadá. Atrasou em um ano a viagem para tocar a pizzaria. "Eles fizeram mudanças no cardápio e na massa", conta Laranjeira. O investimento foi grande, com reformas de ampliação na cozinha. "Não esperava que fossem fechar."
Já no Canadá, Zilber administrava remotamente a sociedade com Belmonte. A Santa Pizza ocupava dois imóveis vizinhos. O proprietário de um deles decidiu aumentar o valor do aluguel em uma proporção que não agradou a nenhum dos sócios. "O aumento foi muito grande e eles optaram por desistir do negócio", conta Laranjeira. A Forneria do Santa ainda funciona, mas não pertence mais ao grupo Santa Gula - foi vendido há um ano e meio para outros proprietários.
(Com colaboração de Míriam Castro)
