Tem receita nova saindo da cozinha do simpático Pasquale: ravióli de funghi (R$ 46; foto abaixo). Elaborada pelo chef Pasquale Nigro, a massa artesanal é recheada com queijo chèvre fresco e um toque de nozes. Para arrematar, a massa é salteada em um molho cremoso de funghi porcini.