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Mais um restô

Sonia Racy

22 Junho 2014 | 01h11

Foto: Iara Morselli/Estadão

José Eduardo Rotella (embaixador de Chivas Regal há 18 anos), Rodrigo Lacerda (chef) e Cacá Ribeiro (sócio das boates Lions e Yacht) se unem em uma nova empreitada: a abertura do restaurante José. O futuro point – que já começa a funcionar em esquema de soft opening a partir do mês de julho – ficará na rua Mato Grosso, em Higienópolis. Localizado em uma antiga casa em ruínas, agora restaurada com projeto arquitetônico de Duda Arruk, o local foi encontrado por Cacá, em uma das suas caminhadas pelo bairro onde mora. José terá capacidades para até 68 pessoas e promete um cardápio que mistura a culinária clássica francesa com a mediterrânea. Com direito ao acervo de uísques de Rotella.